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        首頁 - 招生信息 - 【保定廚師烹飪中級班招生 】

        【保定廚師烹飪中級班招生 】

        發布時間:2016-09-14 作者:保定廚師技校

           保定廚師培訓學校廚師烹飪中級班正在招生中,保定廚師培訓學校擁有華北最大的刀功實習大廳、烹飪時西樓、珍品標本室。學院歷經十幾年文化積淀和艱苦創業過程,已形成管理規范、教學嚴謹、專業合理、設施先進、環境幽雅的高等學府規模。

           開設課程:

           廚師學員通過培訓,從刀工勺工開始練起,使學員具有中式烹調的初步基本理論知識,在操作技能上,學員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學會300余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。

           教學設施:

           學校教學設施先進,擁有全新不銹鋼油氣灶300多臺;建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和標本展示廳60多間。獨創的互動式“模擬餐廳”教學,開創了烹飪教育的先河。

           保定廚師學校的辦學宗旨是創建一流名校、培養技術精英、選擇決定命運、技術改變人生、您送來一名學子、我還您一個人才。 學院歷經十幾年文化積淀和艱苦創業過程,已形成管理規范、教學嚴謹、專業合理、設施先進、環境幽雅的高等學府。



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