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        首頁 - 招生信息 - 保定中韓泡菜班招生

        保定中韓泡菜班招生

        發布時間:2016-09-14 作者:保定廚師技校

          保定廚師學校中韓泡菜班招生中,本校中韓泡菜班包教包會包分配。保定虎振廚師學校教學環境舒適,教學器材齊全,師資力量強大,以獨特創新的培訓模式,現以為國內外培養了無數成功的餐飲老板和廚師精英。

           泡菜介紹:

           泡菜是一種以濕態發酵方式加工制成的浸制品,為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易,成本低廉,營養衛生,風味可口,利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習慣。泡菜味道咸酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,能增進食欲,幫助消化。

           韓國的泡菜經歷了幾個重要階段,三國時代由中國傳入,主要用蕨菜、竹筍、沙參、茄子、黃瓜、蘿卜加上鹽、米粥、醋、酒糟、醬等腌制。到了高麗時代,蔬菜的種植技術提高,泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹筍等新鮮的蔬菜,并且出現了用鹽水腌制后同湯一起食用的泡菜湯。到了朝鮮時代,泡菜的制作方法開始豐富,原料也更加多樣,由于韓國三面臨海,水產品充足,開始在泡菜中加入各種魚、蝦、蟹等海產品,到朝鮮時代末期,由于大量種植,白菜成為了比蘿卜、黃瓜和茄子更常用的主要原料。此時傳進來的辣椒使泡菜的制作出現了革命性的變化。因為辣椒可以去除魚類制作泡菜時產生的腥味,并讓色彩鮮艷,看起來就讓人有食欲,所以它被認為是絕佳的泡菜調味品,從而取代了中國傳來的用鹽腌制的傳統方法。

           教學理念:

           誠信教學,保證品質,共創社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業技師手把手教學。

           教學優勢:

           1、專業技師手把手教學

           2、免費提供開店指導

           3、終生免費技術升級

           教學過程:

           學習掌握各調料的性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析---如何選址---如何辦理相關證件---結業---后期指導----免費技術更新,F場帶您采購原材料,挑選調料,所有產品制作成本核算,店面設計,營銷策劃全部讓學員親手操作。包教包會,學會為止,一站式服務包開店。

           保定廚師學校中韓泡菜班歡迎廣大朋友前來學習,在這里讓您學專業的技術,高薪就業!輕松創業!


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