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        首頁 - 招生信息 - 保定特色燒烤班招生

        保定特色燒烤班招生

        發布時間:2016-09-18 作者:保定廚師技校

         保定廚師學校特色燒烤班招生中,本校占地面積1200畝,建筑面積18萬平方米;現代化教學大樓、學生公寓、數字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全;寬闊的操場,美麗的花園,依依的垂柳,靜靜的湖面,在微風吹動下,處處春意盎然,為廣大師生的學習、工作、生活、鍛煉提供了十分便利的條件。

         學習周期:3-7天

         學習內容

         1、手把手指導每個學員出理各種食材、手把手教學員進行食材的分割切片加工;

         2、學習用秤稱出各種材料進行腌制加工;

         3、指導每個學員燒烤的涂醬、香粉和孜然的制作技術;

         4、指導學員學習把腌制好的各種食物進行串簽。

         5、烤制?局剖菬纠锩孀钪匾淖詈笠徊,這一步的掌握對口味的好壞有著至關重要的作用,師傅全程指導每個學員親自上爐烤制練習,指導如何掌握火候、如何了解食物的生與熟的區別,只有在每個學員充分的掌握了這些的步驟,那才能算是一個合格的燒烤師。這個環節決定了整個燒烤食物的口味質量;這個也是每天每個學員必須要反復操作練習的重中之重的環節。

         學校榮譽

         學校連續三年被河北省教育廳、河北省勞動和社會保障廳、保定市勞動和社會保障局授予“先進社會培養機構”、“河北省優秀學!、“社會力量辦學一類學!;2003年被評為河北省民辦教育“明星學!,2004年被評為“中國十大專業特色民辦高!;被保定市婦聯確定為“女職工再就業培訓中心”等。

         學校堅持質量第一,以人為本;以培養能直接勝任生產、服務、設計、規劃和開發方案等付諸實施的與社會需求“無縫接口”實用型人才為目標;以“雙證教育”、“雙語教學”、“定向就業”為特色。嚴格要求,準軍事化管理,在抓好理論課的同時,注重技能訓練,注重實踐操作,對每一位學生“量體裁衣”進行職業生涯設計。歡迎廣大學員前來報名學習。


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