<thead id="oai2t"></thead>
  • <big id="oai2t"><strong id="oai2t"></strong></big>

      1. <small id="oai2t"></small>
        首頁 - 招生信息 - 保定廚師中專學校招生

        保定廚師中專學校招生

        發布時間:2017-04-12 作者:保定廚師技校

           保定廚師中專學校招生,是1993年經河北省批準成立的,在社會上享有較高聲譽的省屬全日制技工學校。學校辦學定位準確,辦學理念先進,辦學條件完善,辦學功能齊全,2007年晉升為“河北省重點技工學!。



           招生對象:

           年滿16周歲,應往屆初中畢業生,身體健康者,學制:3年。

           課程設置:

           烹飪原料學、烹飪原料加工技術、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生。系統地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜肴制作,傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術。

           培養目標:

           通過系統的培訓學會600余種菜肴的制作,能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴(本菜系占1/2、外菜系占1/2),且色、香、味、形、質、營養符合要求。學會60余種面點制作技術。并且學習烹調理論知識、餐廳經營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設計等,全面培養21世紀懂經營、會管理的新型廚師人才,為學員以后的發展打下堅實基礎。

           教學模式:

           在教學上理論聯系實際。著力培養學生實際動手能力和酒店適應能力。獨創的互動式模擬餐廳,更是從根本上保證了教學質量,同時也開創了烹飪教育之先河。

          教學設備:

           學校擁有全新不銹鋼油汽灶200多臺,建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面點、面塑等各類實習大廳及標本展示廳30多間,保證了學員在校期間學習、練習使用,不限時間。

           就業前景:

           廚師已成為全球十大高薪職業之一,成為前景最為廣闊的高收入階層,成為真正的人生金飯碗。中國廚師需求總量400多萬,中餐廚師又是缺口最大的行業之一,廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業,就業前景一片光明。


        上一篇:無上一篇下一篇:保定涼菜速成班招生
        -->

        七月棋牌