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        保定學廚師要多少錢

        發布時間:2017-12-15 作者:保定廚師技校


           保定學廚師要多少錢?保定廚師學校為滿足市場需求開設的有長期學歷班和短期速成班,學費從3000多到5000多不等,學員可以根據自己的需求選擇課程學習。本校嚴格按照國家規定收取學費,從來沒有亂收費現象,學員可以放心來校學習。下面就為想學習廚師技術的朋友介紹一下本校的專業情況:



        保定學廚師要多少錢

          保定廚師學校廚師烹飪班級設置:

           1、烹飪基礎班

           學期:2個月

           學習刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

           2、烹飪中級班

           學期:6+6個月

           系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜,各類海鮮、干料漲發、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作、鹵烤菜及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質、營養符合標準要求,并贈30種面點制作。

           3、中專中、技班

           學期:1+1年

           包括基礎知識 、原料與加工工藝、烹調工藝學、飲食營養與衛生、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本核算、面點制作工藝、職業道德等課程。在操作技能上,能熟練地運用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送50余種面點制作。



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           4、大專班

           學期:2+1年

           在學習高級班基礎上,增加學習《餐飲服務管理》等課程,使學員掌握烹飪基本知識,了解各種烹飪原料的性質、鑒別、保管及加工,熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調方法,了解專業理論知識,精通八大菜系名菜、名點制作,熟悉餐飲企業管理和宴會設計知識,逐步把學員培養成具有良好的職業素質、懂專業理論知識,又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。

           以上就是我校老師給大家介紹的保定虎振廚師學校的一些信息,要想更多的了解保定虎振廚師學校和想來保定虎振廚師學校就學的同學,虎振廚師學校歡迎廣大學生來我校參觀就學。


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